Trainee SB-Markt-Leitung (m/w/d)

Trainee SB-Markt-Leitung (m/w/d)

Die GVS Group GmbH ist seit über 30 Jahren der Spezialist für italienische und asiatische Lebensmittel in der Gastronomie. Als traditionsreiches Großhandelsunternehmen sind wir auch professioneller Food-Logistiker und verlässlicher Partner für unsere Kunden in der europaweiten Systemgastronomie und in der regionalen Individualgastronomie. Unsere renommierten Kunden beliefern wir mit unserem eigenen Fuhrpark bestehend aus über 80 Multi-Temp.-Fahrzeugen.

Unser Team umfasst mehr als 370 Mitarbeiter an 4 Standorten in Deutschland: Nürnberg (Gaismannshof und Langwasser), Weiden in der Oberpfalz und Hamm. Mit einem Jahresumsatz von 200 Mio. € zählen wir zu den etablierten Unternehmen der Branche.

Wir suchen für unseren Standort Nürnberg-Gaismannshof Verstärkung als
Trainee SB-Markt-Leitung (m/w/d)
in Vollzeit mit 38,5 Stunden pro Woche

Du möchtest den nächsten Schritt in Deiner beruflichen Entwicklung gehen und Dich perspektivisch zur Führungskraft entwickeln?

Wir bereiten Dich gezielt und praxisnah auf die zukünftige Übernahme von Führungs- und Organisationsverantwortung in unserem Selbstbedienungsmarkt vor.

Dabei lernst Du Schritt für Schritt die wesentlichen Bereiche des Marktgeschehens von Grund auf kennen. Du arbeitest eng mit der bestehenden Markt-, Schicht- und Vertriebsleitung zusammen und übernimmst entsprechend Deiner Entwicklung zunehmend eigene Aufgaben und Verantwortungsbereiche.

Unser Kundenstamm ist vielfältig und wird insbesondere durch die mediterrane und asiatische Gastronomie geprägt. Neben fachlichem Interesse sind deshalb Offenheit, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlicher kultureller Hintergründe besonders wichtig.

Deine Aufgaben und Entwicklungsbereiche

Marktorganisation und Team

• Du lernst die organisatorischen und operativen Abläufe unseres SB-Marktes kennen und wirkst aktiv im Tagesgeschäft mit.
• Du unterstützt die Markt- und Schichtleitung bei der Koordination des täglichen Marktgeschehens.
• Du lernst die Grundlagen der Personal-, Urlaubs- und Einsatzplanung kennen.
• Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Schritt für Schritt wirst Du an erste organisatorische und fachliche Führungsaufgaben herangeführt.
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Unternehmensstandards.

Ware, Sortiment und Verkauf

• Du lernst unser mediterranes und asiatisches Sortiment sowie die Anforderungen unserer Gastronomiekunden kennen.
• Du unterstützt bei Bestandskontrollen, Warenverfügbarkeit und Warenpräsentation.
• Du wirkst bei Aktionsartikeln, Sonderpreisen, Verkostungen und Verkaufsaktionen mit.
• Du lernst den Umgang mit Bestandsabweichungen, Lückenlisten, Bestellparametern und Inventuren kennen.
• Mit zunehmender Erfahrung übernimmst Du eigenständig Aufgaben in der Sortiments- und Warensteuerung.

Kunden und Zusammenarbeit

• Du bist Ansprechpartner für unsere Kunden im täglichen Marktgeschehen und lernst deren unterschiedliche Anforderungen kennen.
• Du unterstützt bei der Bearbeitung von Kundenanliegen und entwickelst gemeinsam mit erfahrenen Kollegen passende Lösungen.
• Du arbeitest eng mit Einkauf, Vertrieb, Lager und weiteren Fachabteilungen zusammen.
• Mit zunehmender Erfahrung übernimmst Du selbstständig Koordinations- und Abstimmungsaufgaben.

Kaufmännische und administrative Aufgaben

• Du erhältst Einblick in die kaufmännischen und administrativen Abläufe des SB-Marktes.
• Du lernst den Umgang mit unserem Warenwirtschaftssystem CSB sowie Artikel-, Stamm- und Preisdaten kennen.
• Du unterstützt bei Kassenorganisation, Dokumentationen und weiteren organisatorischen Aufgaben.
• Nach entsprechender Einarbeitung übernimmst Du auch in diesen Bereichen zunehmend selbstständig Verantwortung.

Das bringst Du mit

• Fundierte Berufserfahrung im Groß-, Einzel- oder Lebensmittelhandel sowie ausgeprägte kaufmännische Praxiserfahrung.
• Führungserfahrung ist nicht erforderlich. Entscheidend ist Deine Bereitschaft, Dich weiterzuentwickeln und zukünftig Verantwortung für Menschen und Abläufe zu übernehmen.
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen und kannst Dir vorstellen, zukünftig ein Team zu führen.
• Du bist offen für unterschiedliche Kulturen und hast Freude am täglichen Kontakt mit unserem vielfältigen Kundenstamm.
• Du arbeitest zuverlässig, strukturiert und lösungsorientiert.
• Du bringst Eigeninitiative, Organisationstalent und Kommunikationsstärke mit.
• Auch wenn es einmal lebhafter wird, behältst Du den Überblick und trittst freundlich und sicher auf.
• Du verfügst über grundlegende MS-Office-Kenntnisse und hast Interesse an digitalen Arbeitsprozessen.
• Erfahrung mit Warenwirtschafts- oder ERP-Systemen ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Das bieten wir Dir

• Ein strukturiertes und praxisorientiertes Traineeprogramm.
• Eine gezielte Entwicklung zu einer Leitungsfunktion.
• Persönliche Begleitung durch erfahrene Führungskräfte.
• Schrittweise Übertragung von Verantwortung – passend zu Deinem persönlichen Entwicklungsstand.
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln.
• 30 Tage Urlaub im Jahr.
• Leistungsgerechte Vergütung sowie individuelle Rabatte und Sonderzahlungen.
• Eine direkte und offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen.
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive.
• Firmeneigene Parkplätze, betriebliche Altersvorsorge und vieles Weitere.

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
Wir suchen nicht die fertige Führungskraft, sondern eine Persönlichkeit, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen, Neues zu lernen und sich gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung (nur PDF-Dateien) mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung per E-Mail an:

bewerbung@gvsgroup.de

GVS Group GmbH
Lehrberger Str. 12
90431 Nürnberg