Selva Capuzza


Das Weingut der Familie Formentini "Selva Capuzza" liegt ca. 4 km südlich des Gardasees in der Lombardei und befindet sich innerhalb der Grenzen der drei wichtigsten DOC-Bereiche des Brescia-Sees: Garda Classico, San Martino del Battaglia und das Herz von Lugana. Selva Capuzza produziert Wein aus 6 einheimischen Rebstöcken.

Durch die erhöhte Position zwischen 50 und 70 Metern über dem See erhalten die Weinberge eine gute Belüftung, die die Luftfeuchtigkeit niedrig hält und folglich die Notwendigkeit von Schutzbehandlungen auf ein Minimum reduziert.

Die Weinkellerei besteht nun schon seit 1917 und heute wird das Unternehmen von der Familie Formentini in der vierten Generation geführt.

 

Neben der Weinproduktion gibt es vor Ort ein Restaurant sowie einen Bauernhof, auf dem man einen wundervollen, naturnahen Urlaub verbringen kann. Denn das Anwesen von Selva Capuzza ist ein jagdfreies Gebiet, um das Gleichgewicht der Tierwelt in der Umgebung zu schützen. Dies ermöglichte eine spontane Wiederbesiedlung verschiedener Wildtiere, darunter Hasen, Füchse, Eulen, Eulen, Bussarde, Fasanen usw.  

 

Folgende Artikel von Selva Capuzza finden Sie in unserem Sortiment:

 

Rosso Dunant DOC, 12,50% vol., 0,75 l
Rotwein aus Groppello-, Barbera-, Sangiovese- und Marzemino-Trauben
Helle Rubinfarbe
Fruchtige Aromen von Kirschen & Brombeeren sowie würzige Aromen von Tabak und schwarzem Pfeffer – warmer Geschmack mit weichem Tannin, süßer und langanhaltender Nachgeschmack
Passt gut zu Vorspeisen mit Wurst, Pastagerichten und gegrilltem Fleisch

 

Chiaretto San Donino DOC, 12,00% vol., 0,75 l
Roséwein aus Groppello-, Barbera-, Sangiovese- und Marzemino-Trauben
Leuchtend rosa Farbe
Süße Aromen von Waldfrüchten und Kirschen – salziger, frischer Geschmack mit einem weichen und duftenden Abgang
Passt gut zu Salami & Fisch, Gemüse

 

Lugana San Viglio DOC, 12,50% vol., 0,75 l
Weißwein aus Turbiana-Trauben
Blasse, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Heu – ausgewogener, frischer und leichter Geschmack
Passt gut zu leichten, sommerlichen Gerichten

 

Lugana Selva DOC, 13,50% vol., 0,75 l
Weißwein aus Turbiana-Trauben
Gut ausbalancierte Aromen aus Mineralität und Fruchtigkeit (Zitrusfrüchte, Pfirsich), pflanzliche Aromen, z.B. Salbei
Harmoniert mit herbstlichen Gerichten

 

Rosso Superiore Madér DOC, 13,00% vol., 0,75 l
Rotwein aus Gropello-, Barbera-, Sangiovese- und Marzemino-Trauben
Tiefe rubinrote Farbe
Intensive fruchtige Aromen von Kirschmarmelade & Brombeere, würziges Aroma von schwarzem Pfeffer mit einem Hauch von Leder und Schokolade – weicher, warmer, samtiger und tanninhaltiger Geschmack, süßer und langanhaltender Abgang

 

Grappa di Lugana, 40,00% vol., 0,70 l
Grappa aus der Turbiana-Traube
Fruchtig, blumig und mineralisch

 

https://www.selvacapuzza.it/